sup tulang darat...

ok... sementara mood nak menaip masih ada.... huhuhuhuhu... tuleh resepi lagi... :)

Bahan2 :-

tulang lembu

sup bunjut (saya beli yg adabi nyer)

kulit kayu manis

bunga lawang

buah pelaga

garam

daun sup

rempah sup adabi

halia

air

 Bahan2 tumis :-

bawang merah (mayang)

bawang putih (mayang)

minyak

Cara2nya:-

-rebus tulang sampai empuk... sampai daging yg ada pd tulang tu relai... saya masak hampir 4 jam... hah... amek ko.... kalu tak lembut lagi tak tau la... hahhahahahaha...

- bila dah empuk, masukkan sup bunjut,kulit kayu manis,bunga lawang,buah pelaga,halia, rempah sup..

-dlm kuali yg lain, tumis bawang merah dan bawang putih... maksudnya masak asing2 la nie...

-bila dah agak2 kekuningan bawang tadi, angkat dan masukkan ke dlm sup td....

-kemudian perasakan dengan garam...

-pastu boleh la tutup api... taburkan daun sup... :)

p/s : suamiku ckp, dia dah tak nak masak sup tulang dah... tak berbaloi katanyer... ye ler... sampai habis gas saya kerjakan... hahahahahhaha....