Popia Kentang

popia kentang nie resepinya ciptaan sendiri....
saya selalu buat byk2, pastu simpan dlm frozen...
bila lapar atau org dtg boleh terus goreng...
huhuhuhuhu... rasanya memang la sodap...
puji diri sendiri tu...
hahahahahahah.... betulkan bah... sedapkan...

minum ptg semalam...


Bahan2..
-kulit popia (beli ajo kat mydin)
-2 ketul ayam bhg dada (cincang)
-1/2 kiub ayam
-6 biji kentang saiz sederhana
-lobak merah (hiris nipis)
-lada hitam (tumbok)
-bawang merah (hiris halus)
-bawang putih (hiris halus)
-minyak
-1 sudu tepung gandum (utk lekatkan popia)
-sedikit air
-garam

Caranya...
-rebus kentang sehingga empuk..
-kemudian lenyekkan kentang tadi dan ketepikan..
-goreng bawang merah dan putih sampai naik bau..
-kemudian masukkan ayam, goreng sampai masak..
-masukkan air dan kiub ayam...
-pastu masukkan lobak merah dan lada hitam..
-perasakan dgn garam..
-semuanya telah digaul rata, masukkan kentang yg telah dilenyekkan tadi..
-gaul sampai rata, kemudian tutup api...
-bg kentang td sejuk... pastu boleh la digulung dgn kulit popia td..
-sedia digoreng... sedap dimakan panas2... nyamnyamnyam..