Cucur Roti

Resepi asal dr kak ummi... TQ kak.. tp telah diubah suai jugak...

Sarapan pagi hari ahad...



Bahan2..
-7 keping roti (saya guna Hi-5)
-1 cawan air
-1/2 cawan susu cair
-bawang besar (potong dadu)
-cili merah (hiris halus)
-lobah merah (potong dadu)
-udang
-ayam (potong dadu)
-garam
-2 biji telur
-5 sudu besar tepung jagung
-lada hitam (tumbok)

Caranya...
-rendam roti dgn air dan susu...
-masukkan ayam,udang,telur,lobak merah,
cili merah,bawang besar,lada hitam...
-gaulkan kesemuanya sehingga rata...
-kemudian masukkan tepung jagung. (kalau adunan td agak cair
tambah lagi roti atau tepung. kalau keras tambah lagi air)
-kemudian perasakan dgn garam
-pastu boleh la digoreng...

boleh dimakan ketika pagi atau minum petang... :)