Thursday, November 5, 2009

cheese cake - alisya


kek cheese alisya...
dah lama saya beli tepung kek nie...
tapi tak berkesempatan nak wat...
hari2 dok tgk tepung nie, terasa sgt nak mkn kek nie...
hari ahad lepas terlaksana la operasi membuat kek...
hahahahahah... bunyinye macam ape jerkan...
suamiku yg baik hati telah membantu membuat kek nie...
heheheheheh.. "terima kasih abah"...
nak membuat kek nie bukannye susah pon...
senang sgt... hasilnye pon membanggakan....
so, sape yg nak try boleh ke alisya online...
kalu ikut betul2 caranya... hasilnye tak mengecewakan...

Bahan yg ada dln pek...
Bahan A - gula
Bahan B - tepung

Bahan2 tambahan
4 keping cheese dale (disiat2 halus)
3 sudu besar buttercap
4 biji telur (asingkan kuning & putihnya)
sedikit esen vanila
200ml susu segar

step #1

-masukkan cheese dan susu kedalam periuk
-masak sehingga cair
-kemudian masukkan buttercap
-setelah cair tutup api, ketepikan

step #2

-pukul telur putih td sampai kembang
-pastu masukkan bahan A
-pukul lg sampai bahan A hancur
-setelah kembang ketepikan

step #3

-pukul kuning telur sehingga nampak pucat
-kemudian masukkan bahan B
-pukul sehingga tak beketul

step#4

-satukan semua bahan2 td
-masukkan juga esen vanila
-pukul sehingga tidak beketul2
-kemudian masukkan adunan tadi kedlm tin yg
telah dilenserkan dgn marjerin
-untuk bakar kek nie guna kaedah stim bake (masukkan tin
td kedlm loyang yg ada air panas)
-bakar selama 50minit.. saya guna microwave, so tak tau suhu bape yg digunakan.....

finally....

>>
>>
>>
>>
>>
>>




tada.....

mmmmmm......yamyam... :)

2 comments:

zulzain said...

MELETOPPP!!!! hahaaa.. blog yg paling aku suka lepak sebab selalu ada resepi menarik...

ibu ilham said...

hahahahh.. ye ke... ini pun hasil kejasama suamiku yg tercinta... :)

Post a Comment