Thursday, March 25, 2010

sotong masak kunyit..

lama dah rase nyer tak update resepi... hhhmmmm lama jugak kitorg tak mkn sotong... last week beli sotong kat pakcikku... sotong nyer segar2 belake.. hehehehehe... suamiku suruh masak kunyit jer... ikutkan ajer.. aku bkn kesah pong.. hehehehehe... sonang sajo nak masak nyer... :)

Bahan2 :-
4 ekor sotong
1/2 inch halia (tumbok)
1 biji bawang merah (tumbok)
2 ulas bawang putih (tumbok)
kunyit hidup (tumbok) kalu guna kunyit serbok pon ok
sedikit serbuk cukup rase (1st time guna nie)
1/2 cawan air
garam dan gula
sedikit minyak

Caranya :-
-tumis bahan tumbok sampai naik bau...
-kemudian masukkan air...
-apabila telah mendidih masukkan sotong...
-kemudian perasakan dgn serbuk cukup rase, garam dan gula..
-tunggu menggelegak lama sket.. boleh la tutupkan api..
-sotong tu tak perlu masak lama2.. nanti liat pulak...

senangkan... try la.. ilham pon suke mkn sotong nie... huhuhuhu :)

No comments:

Post a Comment